Cupcake de Brigadeiro

Ingredientes-massa:
1 xícara (chá) de óleo
2 ovos
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de achocolatado
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Ingredientes-recheio:
2 latas de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sobremesa) de farinha de trigo
1 lata de creme de leite
100g de chocolate meio amargo picado

Modo de Preparo:
Massa:
Bater no liquidificador, o óleo, os ovos e o leite, depois juntar o açúcar e o achocolatado e continuar batendo, por último a farinha de trigo e o fermento em pó e bater um pouco mais. Levar para assar em forma para cupcake.

Recheio:
Colocar em uma panela o leite condensado, a farinha de trigo (dissolvida no leite condensado) e a manteiga, cozinhar até desgrudar do fundo da panela e acrescentar o chocolate derretido (ou somente picado) e o creme de leite. Cozinhar até que desgrude novamente do fundo da panela. Deixar esfriar antes de utilizar o recheio. Fazer uma cova nos cupcakes, colocar o recheio em uma manga de confeitar e utilizar para rechear e decorar os cupcakes, polvilhar granulados e se desejar pode utilizar frutas (morangos, amoras...). Se não quiser fazer a cova no cupcake, pode injetar calda de maracujá (feita com açúcar e suco de maracujá concentrado) e por cima colocar a cobertura de brigadeiro.


Rende: 24 cupcakes

Obs.: para fazer a massa do cupcake branca é só substituir o achocolatado por 1 copo de iorgute natural.

Torta Floresta Negra

Ingredientes:
Pão-de-ló:
5 claras
5 gemas
10 colheres (sopa) de água (130ml)
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar (240g)
1 xícara (chá) de chocolate em pó (140g)
2 xícaras (chá) de farinha de trigo (240g)
1 colher (sopa) de fermento em pó (15g)
manteiga para untar uma fôrma redonda de 24 cm de diâmetro

Calda:
1 xícara (chá) de chocolate em pó (140g)
1 xícara (chá) de açúcar (160g)
1/2 xícara (chá) de leite (110ml)
1/2 xícara (chá) de licor de cereja ou a calda de cereja (110ml)

Recheio e Cobertura:
3 caixinhas de creme de leite, gelado e batido em chantilly, conforme indicado na embalagem (645 g)
1/2 xícara (chá) de cerejas picadas (100 g)

Decoração:
300g de chocolate ao leite em raspas (se preferir pode colocar chocolate granulado nas laterais)
cerejas inteiras
açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de Preparo:
Pão-de-ló:
1- Em batedeira, bata primeiro as claras em neve e reserve.
2- Numa tigela grande, junte as gemas com a água e bata muito bem até dobrar de volume. Coloque o açúcar e continue a bater para formar um creme claro e fofo.
3- À parte, peneire juntos o chocolate, a farinha e o fermento. Depois, misture-os ao creme, sem bater, para obter a massa.
4- Acrescente as claras em neve e mexa tudo delicadamente. Despeje na fôrma untada e leve ao forno pré-aquecido à temperatura média (180°C) para assar.

Calda:
5- Ferva juntos todos os ingredientes para obter uma calda grossa.
6- Depois de frio, corte o pão-de-ló em 3 camadas e umedeça com a calda. Monte a floresta negra do seguinte modo: uma camada de pão-de-ló, uma porção de chantilly e cerejas. Repita a operação, finalizando com uma camada de pão-de-ló.
7- Cubra com o restante do chantilly, raspas de chocolate, chocolate granulado e cerejas e polvilhe com açúcar de confeiteiro para finalizar.

Rendimento: 15 a 20 porções.
Tempo de Preparo: 1 hora

Dicas e Variações
Você poderá fazer as raspas de chocolate co auxílio de um descascador de legumes ou derretendo o chocolate, espalhando sobre uma pedra de mármore e raspando com uma espátula. Proucure dividir a quantidade de chantilly em 4 porções iguais. Utilize duas partes para o recheio e as demais para cobrir e decorar.

Torta Invertida de Maçã

Ingredientes:
Massa:
05 ovos
03 colheres (sopa) de margarina
01 xícara (chá) de leite
01 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
02 xícaras (chá) de farinha de trigo
01 colher (chá) de fermento em pó

Ingredientes:
Caramelo:
02 xícaras (chá) de açúcar
02 maçãs grandes em fatias finas

Modo de Preparo:
Bata as claras em neve e reserve. Bater as gemas com a margarina e o açúcar, acrescentar aos poucos a farinha de trigo intercalanto com o leite. Juntar o fermento e por último as claras em neve. Levar para assar em forma caramelizada, as fatias de maçãs devem ser destribuidas pelo fundo e laterais da forma. Assar em forno pré aquecido. Desenformar ainda morno.

Bombocado de Mandioca

Ingredientes:


1 kg de mandioca ralada
2 vidros pequenos de leite de coco
100g de margarina
6 ovos
200g de coco ralado
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
1 colher (café) de sal
1 lata de leite condensado
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de farinha de trigo

Modo de Preparo:
Desidrate o coco em 1 vidro de leite de coco, bata a margarina com o açúcar, e junte o outro vidro de leite de coco aos poucos, junte também o coco desidratado e a coloque a mandioca. Bata no liquidificador, o leite condensado e os ovos, despeje na massa, acrescente o trigo, o fermento e o sal, misture bem. Coloque em um tabuleiro untado e enfarinhado ou em forminhas induviduais, leve para assar em forno pré aquecido.

Bolo Nega Maluca

Ingredientes:
Massa:
4 ovos
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de óleo
1/2 xícara (chá) de água
2 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de fermento em pó
1 e 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
Chocolate em barra para rechear

Calda:
3 xícaras (chá) de leite
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
3 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga

Chantilly:
4 latas de creme de leite (gelada por 12 horas)
12 colheres (sopa) de chocolate em pó
10 colheres (sopa) de açúcar
4 colheres (sopa) de manteiga sem sal ou gordura vegetal

Modo de Preparo:
Bolo:
Bata as claras em neve, acrescente depois as gemas, o açúcar, o óleo e a água, sem parar de bater. Desligue a batedeira e reserve. Peneire o trigo, o chocolate e o fermento e misture bem aos ingredientes batidos. Leve para assar em forma untada e polvilhada por 40 minutos.

Calda:
Leve ao fogo todos os ingredientes por 5 minutos.

Chantilly:
Em uma batedeira, com velocidade mínima, bata a manteiga (ou gordura vegetal) e o açúcar, acrescentando o chocolate e o creme de leite sem soro.

Montagem:
Divida o bolo em três partes, molhando cada camada com a calda. Recheie com chantilly e o chocolate picado. Cubra o bolo com chantilly e raspas de chocolate.

Bolo Prestígio

Ingredientes:
Massa:
6 gemas
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de chocolate em pó
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
3/4 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de água morna
6 claras em neve

Recheio:
1 colher (sopa) de leite instântaneo
1/2 xícara (chá) de água
1 e 1/2 lata de leite condensado
2 xícaras (chá) de coco ralado em flocos
1 colher (sopa) rasa de margarina
1 caixa pequena de creme de leite

Cobertura:
1 colher (sopa) de leite em pó instântaneo
1/2 xícara (chá) de água
1 lata de leite condensado
3 colheres (sopa) de achocolatado
2 colheres (sopa) de cholcolate em pó
1 colher (sopa) de margarina

Calda:
1/2 vidro de leite de coco
1/2 lata de leite condensado
1 copo (requeijão) de leite

Modo de Preparar:
Massa:
Bata as gemas com o açúcar por 10 minutos. Peneire o chocolate, a farinha e o fermento em uma vasilha e reserve. Em outra vasilha misture o óleo com a água. Acrescente os ingredientes secos e a mistura líquida sobre as gemas batidas, por último incorpore as claras batidas em neve. Leve para assar em forma untada e enfarinhada em forno 180 a 200 graus. Assadeira 30 ou 35 cm.

Recheio:
Coloque em uma panela todos os ingredientes. Leve ao fogo e mexa até formar um doce mole. Deixe esfriar e recheie o bolo.

Cobertura:
Coloque em panela todos os ingredientes. Leve ao fogo até ferver bem e formar um doce mole. Deixe esfriar um pouco e cubra o bolo.

Calda:
Misture todos os ingredientes e use para regar o bolo.

Montagem:
Corte o bolo em três discos. Montagem massa, calda, recheio, repita, termine com a massa e cubra o bolo. Se quiser coloque raspas de chocolate.

 

Rocambole de Doce de Leite

Ingredientes:
6 ovos
5 colheres (sopa) de água
6 colheres (sopa) de açúcar
12 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
Açúcar para polvilhar
1 xícara (café) de leite
5 gotas de baunilha
100g de coco ralado em flocos


Recheio:
Doce de leite o suficiente para rechear

Modo de Preparo:
Bata os ovos com a água até formar uma espuma fofa e clara. Junte o açúcar aos poucos e continue batendo. Peneire por cima a farinha e o fermento e misture levemente sem bater. Asse em forma retangular (31 x 42 cm) forrada com papel manteiga untado, em forno médio por aproximadamente 20 minutos. Retire do forno e desenforme ainda quente sobre um guardanapo úmido polvilhado com açúcar. Espalhe o doce de leite, enrole com ajuda do guardanapo e espere esfriar. Desenrole, misture a baunilha com o leite e espalhe por cima do rocambole com um pincel e polvilhe o coco ralado.

Torta Mousse de Maracujá

Ingredientes:
Massa:
1 pacote de biscoito  maisena
100g de manteiga sem sal
1/2 colher (chá) de esssência de baunilha

Recheio:
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
1 lata de leite condensado
1/2 medida (da lata) de suco de maracujá
2 claras

Cobertura:
1/2 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor
1/2 xícara (chá) de suco de maracujá
4 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo:
Bata aos poucos, no liquidificador os biscoitos até obter uma farofa fina. Coloque-a em tigela, junte a manteiga a essência e misture até obter uma massa homogênea. Forre o fundo e as laterais de uma forma média de aro removível com a massa de biscoito e reserve.
Junte 6 colheres (sopa) de água fria à gelatina e leve ao fogo em banho-maria até dissolver. Bata no liquidificador, o leite condensado, o suco a gelatina e reserve. Bata as claras em ponto de neve e misture-as delicadamnte ao creme de maracujá.
Coloque a mousse sobre a massa de torta e leve a geladeira por cerca de 1 hora. Prepare a cobertura, junte uma colher (sopa) de água à gelatina e leve ao fogo em banho-maria até dissolver. Misture o suco de maracujá, uma xícara (chá) de água, o açúcar, a gelatina e leve à geladeira até começar a endurecer. Retire da geladeira, coloque a gelatina de maracujá sobre a mousse e volte à geladeira por cerca de 4  horas.

Rendimento: 10 porções

Dica: Se desejar, substitua o suco concentrado por polpa de maracujá batido com um pouco de água e passada pela peneira. Se desejar, utilize as sementes de maracujá, na gelatina que vai ser colocada sobre a torta.

Torta de Coco

Ingredientes:
1 pacote de biscoito maisena
100g de manteiga
1 lata de leite condensado
A mesma medida (da lata) de leite
2 colheres (sopa) de maisena
3 ovos
4 colheres (sopa) de açúcar
100g de coco fresco ralado

Modo de Preparo:
Bata no liquidificador o biscoito até obter uma farofa fina. Misture a manteiga até obter uma massa homogênea. Forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível com a massa e reserve.
Coloque em uma panela, o leite condensado, o leite, a maisena e as gemas. Leve ao fogo baixo mexendo sempre até obter um creme espesso. Retire do fogo e despeje sobre a massa de biscoito maisena reservada.
Bata as claras em neve com o açúcar até obter um merengue. Coloque o merengue sobre o creme de leite condensado e polvilhe o coco. Leve ao forno médio alto (200°) para dourar. Sirva quente ou fria.
Rendimento: 8 porções

Dica: se desejar, substitua o coco fresco por 50g de coco seco hidratado com meia xícara (chá) de água.

Brigadeirão

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de leite ou leite de coco
1 lata de creme de leite com soro
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
4 ovos inteiros
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de leite em pó
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de essência de baunilha
100g de chocolate granulado para decorar

Modo de Preparo:
Bater todos os ingredientes no liquidificador, levar para assar em forma untada com margarina e coberta com papel-alumínio, assar em banho maria, no forno. Desenformar depois de frio ( pode deixar por 1 hora na geladeira ou de 1 dia para o outro antes de desenformar) e colocar o chocolate granulado por cima.
Obs.: pode polvilhar açúcar refinado no forma untada se desejar.

Bolo Mármore

Olá pessoal! Tenho uma receita saborosa pra vocês e bem prática de preparar, peguei do chef  Edu Guedes no programa Hoje em Dia da Rede Record. Desde que a peguei já fiz pelo menos umas 10 vezes. Espero que vocês gostem também.

Ingredientes:
4 gemas
1 xícara (chá) de manteiga ou margarina
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
4 claras em neve
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de chocolate em pó

Modo de Preparo:
Bata as gemas, a manteiga e o açúcar, acrescente o leite e a farinha de trigo, misturar bem, juntar o fermento e as claras em neve (apenas mistuar sem bater).Separar um pouco dessa massa para colocar o chocolate. Colocar em uma forma untada e enfarinhada, primeiro a massa clara por cima a com chocolate. Levar para assar em forno pré aquecido.

Torta Maria Isabel

Essa é uma receita que eu acho a cara do meu Pará. Simplesmente uma delícia!

Ingredientes:
Massa pão-de-ló:
7 ovos
7 colheres (sopa) de açúcar
7 colheres (sopa) de farinha de trigo

Creme para recheio:
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de polpa de cupuaçú

Chantily para cobertura:
3 claras em neve
6 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de creme de leite sem soro
1 pacote de 100g de coco ralado em flocos

Modo de preparo:
Pão-de-ló:

Bata as claras em neve e reserve. Bata as gemas com o açúcar até dobrar de volume, desligue a batedeira, acrescente a farinha de trigo sem bater somente misturando, em seguida acrescente as claras em neve delicadamente. Coloque massa em forma untada, unte apenas o fundo da forma e leve para assar em forno pré aquecido.

Recheio:
Bata no liquidificador, o creme de leite, o leite condensado e a polpa de cupuaçú. Reserve.

Chantily:
Bata as claras em neve e vá polvilhando o açúcar, deve ficar em ponto de suspiro. Acrescente o creme de leite sem soro (o creme de leite deve ficar na geladeira por algumas horas antes de ser utilizado), e misture com delicadeza.

Para Regar a Torta:
1 e 1/2 xícara (chá) de suco de cupuaçú

Montagem:
Corte o pão- de-ló(depois de frio) em 3 discos, regue com o suco de cupuaçú, recheie, cubra com o chantily e polvilhe o coco ralado em flocos. Decore a gosto.

Dica:
Sempre que faço essa torta eu repito a receita do pão-de-ló 2x. 

Biscoito de Amido de Milho e Coco

Experimentem essa receita!
É um biscoito muito fácil de fazer e o sabor lembra casa de vó. Têm pelo menos uns 20 anos que a tenho e agora estou compartilhado com vocês. Espero que aprovem!

Ingradientes:

5 colheres (sopa) de farinha de trigo
200g de amido de milho
3 colheres (sopa) de coco ralado no ralo fino (pode ser coco industrializado)
5 colheres (sopa) de açúcar
1 xícara (chá) de manteiga ou margarina

Modo de Preparo:

Misture os ingredientes, amassando bem. Faça bolinhas pequenas, colocando-as em um tabuleiro grande, sem untar. Precione um pouco cada bolinha com um garfo e leve ao forno em temperatura moderada para assar. Tome cuidado para não passar do ponto, eles devem ficar branquinhos não dourados.
Rendimento: 80 biscoitinhos.

Bolo Brigadeiro

Ingredientes: 

Massa:
6 ovos inteiros
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de chocolate em pó

Recheio:
2 latas de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 colher (sopa) de margarina
4 colheres (sopa) de chocolate em pó

Cobertura:
200g de chocolate ao leite
1 caixa de creme de leite
chocolate granulado para polvilhar

Para molhar:
1/2 lata de leite condensado
1 lata de água (medida do leite condensado)
2 colheres (sopa) de chocolate em pó

Modo de Preparo:

Massa:
Bata na batedeira os ovos e  acrescente o açúcar suavemente até dobrar de volume. Desligue e acrescente a farinha aos poucos, coloque em forma de aro 25 cm de diâmetro e leve ao forno por uns 35 minutos.

Recheio:
Leve ao fogo o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó, mexendo até o ponto de brigadeiro mole. Desligue e coloque o creme de leite.
Parta a massa em 3 partes (molhe) e recheie com o brigadeiro.

Cobertura:
Derreta o chocolate em banho maria e acrescente o creme de leite e cubra o bolo. Por cima coloque o chocolate granulado.

Bolo de Chocolate

Olá! este foi um dos últimos bolos que fiz. Na verdade sua cbertura original é de chocolate, mas adaptei esta de gordura  hidroganada e ficou muito boa. Vou passar a receita do bolo para  vocês ( pra este bolo eu repeti a receita 3 vezes), não deixem de experimentar!
 Abraços e até a próxima!

Ingredientes:

Massa:

03 ovos
01 xícara (chá) de açúcar

1/2 xícara (chá) de água fervente

1/2 xícara (chá) de óleo (preferência de óleo de milho)

02 xícaras (chá) de farinha de trigo

01 xícara (chá) de chocolate em pó

01 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo:
Bater todos os ingredientes juntos, acrescentar por último o fermento em pó.Colocar a massa em forma untada e polvilhada. O forno deve está pré aquecido.

Recheio:
01 lata de leite condensado
01 caixinha de creme de leite de 200ml
02 colheres (sopa) de margarina
02 colheres (sopa) de chocolate em pó
Modo de Preparo:
Cozinhar como brigadeiro, só que em ponto mole.

Cobertura:
01 xícara (chá) de açúcar
01 xícara (chá) de leite em pó
02 colheres (sopa) de margarina
02 colheres (sopa) de chocolate em pó
1/2 xícara (chá) de água
Modo de Preparo:
Cozinhar, fica em ponto mole, usar logo em seguida para cobrir o bolo.

Torta Americana de Maçã

Experimentem esta receita ela é simplesmente divina!

Ingredientes-massa:
1 xícara (chá) de margarina
3 colhees (sopa) de açúcar
1 pitada de sal
1 xícara (chá) de amido de milho
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

Recheio:
4 maçãs sem casca, em fatias
1 colher (sopa) de suco de limão
3/4 de xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 colher (chá) de canela em pó
1 gema, para pincelar

Modo de preparo:
Massa: Bata bem a margarina com açúcar e o sal. Junte o amido de milho, a e farinha de trigo. Misture bem até que a massa fique lisa e macia. Estenda a massa com o rolo sobre uma mesa enfarinhada e recorte um disco do tamanho da forma. Reserve. Forre o fundo e as laterais de uma forma (média), desmontável, com a massa restante.

Recheio:
Borrife as maçãs com o suco de limão e reserve. Misture o açúcar com a margarina, amassando bem e junte o amido de milho e a canela. Adicione as maçãs reservadas, misturando delicadamente.

Modo de armar:
Coloque o recheio dentro da massa. Cubra com o disco reservado. Aperte as pontas, com os dedos e pincele com a gema. Faça cortes sobre a sua superfície e leve ao forno médio por uma hora.

Bolo de Cenoura

Olá! Eu estava folheando meus livros de receitas mais antigos e encontrei esta receita maravilhosa que  peguei  na década de 90, num programa de televisão da TV Bandeirantes, com a Apresentadora Ofélia. De todas as receitas de bolo de cenoura que consegui até hoje, considero essa a mais deliciosa, por isso estou compartilhando com vocês. Experimentem!

Ingredientes:
Massa:
1 xícara (chá) de margarina líquida
4 ovos
300g de cenoura (descascada e em cubinhos)
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (chá) de casca de limão ralada

Cobertura:
10 colheres (sopa) de açúcar
6 colheres (sopa) de chocolate em pó
4 colheres (sopa) de margarina líquida
3 colheres (sopa) de leite

Outros ingredientes:
Manteiga e farinha de trigo para untar e polvilhar.

Modo de preparo:
Bata a manteiga , os ovos e a cenoura no liquidificador até ficar uma mistura bem homogenea, depois junte essa mistura aos ingredientes secos e misture bem, coloque em forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido por uns 30 ou 40 minutos. Prepare a calda, leve todos os ingredientes ao fogo e deixe tomar ponto de calda grossa. Em seguida desenforme o bolo, e vá jogando a calda (ainda quente) delicadamente sobre o bolo.
Dica:Coloque o bolo já com a cobertura, no forno ainda quente, mais desligado por alguns minutos ou deixe-o lá até que o forno esfrie.

Obs.: Como tive dificuldades para encontrar a margarina líquida no estado onde moro, eu  derreti e a deixei esfriar. Pode fazer que dá certo!

Torta de limão

Essa receita é sensacional! A massa é crocante, o recheio é de creme de limão e cobertura de merengue.

- Ingredientes:

 Massa:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
- 4 colheres (sopa) de gordura vegetal ou manteiga;
- 1/2 lata de creme de leite;
- 1 pitada de sal;
- 1 colher (chá) de fermento em pó.

Recheio:
- 1 lata de leite condensado;
- 5 colheres de suco de limão;
- 1/2 lata de creme de leite;
- 1 colher (sopa) de raspas de limão.

Cobertura:
- 2 claras;
- 4 colheres (sopa) de açúcar;
- açúcar para polvilhar.

- Modo de preparo:

Massa:
Peneire a farinha, faça uma cova no centro e coloque a gordura vegetal, o creme de leite, o sal eo fermento. Misture-os comas pontas dos dedos, juntando a farinha até que seja toda incorporada à massa e que solte completamente das mãos. Deixe descansar por cerca de 30 minutos na geladeira. Abra a massa, forre uma forma de aro removível (25cm de diâmetro), fure o fundo com um garfo e asse em forno quente (220ºC), por cerca de 20 minutos. Enquanto isso, prepare o recheio e a cobertura.

Recheio:
Misture bem o leite condensado com o suco de limão até que adquira consistência de creme. Incorpore o creme de leite e as raspas de limão.

Cobertura:
Bata as claras em neve, junte aos poucos o açúcar e continue batendo até obter um merengue bem firme. Recheie a torta com o creme de limão, cubra-o com o merengue, polvilhe açúcar e volte-a ao forno fraco (150ºC), por cerca de 10 minutos, apenas para dourar o suspiro. Deixe esfriar antes de servir.

Rendimento: 10 porções.

Torta de maracujá.

Esta torta eu peguei do site do programa É do Pará, e fiz no aniversário da minha filha, é uma delícia!

Sua massa é de pão-de-ló, recheio de creme de maracujá e cobertura de chantilly.

Bolo com cobertura de pasta americana

- Bolo com recheio de chocolate com castanha do pará.

Bolos com coberturas hidrogenadas

 - Bolo com recheio de cupuaçú.

 - Bolo com recheio de brigadeiro e bombons de chocolate.

Bolos de Chocolate

- Bolo de chocolate com recheio de cupuaçú.

- Bolo de chocolate com recheio de brigadeiro.